Le repère local : un marché connu, un vendeur à identifier
Selon le site départemental du tourisme, le marché de Samatan est un rendez-vous de la destination du Savès. Un producteur y vend souvent à l’unité pour certains produits, et selon un poids constaté pour d’autres. Demandez à l’agence comment le site affichera cette différence, et comment éviter qu’une estimation passe pour un montant définitivement accepté.
Ce portrait est inventé pour la démonstration: FLY LAB n’y a aucun client.
Un devis qui parle de vos produits
Fournissez à chaque agence la même liste de cinq produits, avec leur mode de vente : à la pièce, au kilo, en colis, sur commande. Comparez ensuite comment chaque proposition les présente. Le devis doit citer la fiche produit, l’affichage du prix, le retrait ou la livraison, et la confirmation de la commande.
Une proposition qui ne mentionne aucun de ces points a probablement été écrite pour un commerce générique, pas pour le vôtre.
Demandez aussi comment seront traités deux cas fréquents : un produit épuisé en cours de journée, et une commande passée pour un jour où vous n’êtes pas au marché.
Domaine, hébergement, photos : à qui est-ce ?
Le nom de domaine est votre adresse sur Internet : qu’il soit à votre nom. L’hébergement, c’est le lieu où le site est stocké : demandez qui le paie, où il se trouve, et comment obtenir une copie. Les photos de vos produits sont précieuses : si l’agence les prend, exigez le droit de les réutiliser sur votre étal, vos étiquettes et vos réseaux.
Les fiches de produits, une fois rédigées avec vos informations, doivent rester votre propriété.
Les informations alimentaires restent sous votre validation
Allergènes, conditions de conservation, origine, date limite : ces mentions engagent le producteur, pas l’agence. Dans le devis, vérifiez que chaque fiche vous est soumise avant publication, et que vous pouvez les modifier seul. Pour les règles applicables à votre activité, renseignez-vous auprès des organismes professionnels compétents ou de la direction départementale de la protection des populations.
Le calendrier et vos obligations
Une agence a besoin de vos photos, de vos prix et de vos fiches pour avancer. Demandez la liste exacte de ce que vous devez fournir et la date limite. Sans cela, le planning glisse sans que personne ne sache pourquoi.
Prévoyez aussi un temps pour relire chaque fiche. Une relecture sérieuse prend du temps, mais elle évite de publier une erreur sur un prix ou une mention.
Suivi, saisons et signaux d’alerte
Un producteur change sa gamme selon les saisons. Le suivi doit permettre de retirer un produit épuisé, d’ajouter une nouveauté, de modifier un jour de marché. Demandez en combien de temps l’agence agit, et si vous pouvez agir seul.
Méfiez-vous d’un site « loué » sans accès, d’un contrat flou, d’une agence qui promet un classement Google, ou qui refuse de montrer une maquette. FLY LAB propose un suivi à partir de 2,50 € par mois.
Les questions du premier rendez-vous
Comment mes produits vendus au poids seront-ils présentés ? Qui reçoit les commandes, et comment je confirme le prix ? Que se passe-t-il si un produit est en rupture ? Puis-je modifier mes pages moi-même ? Qui garde mes photos si nous nous séparons ?
Paul, fondateur de FLY LAB, répond lui-même, depuis Auch, au téléphone ou sur WhatsApp.
À Samatan, FLY LAB fait aussi
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Questions fréquentes
Comment comparer deux devis web pour un producteur ?
Donnez la même liste de produits aux deux agences et comparez la façon de gérer le prix au poids, le retrait et la confirmation de commande.
Dois-je voir une maquette avant de signer ?
C’est préférable. FLY LAB montre une maquette avant achat pour que vous jugiez la présentation de vos produits avant tout paiement.
Qui doit rédiger les mentions sur la conservation ?
C’est vous, ou le professionnel qui vous accompagne. L’agence les met en page mais ne les invente pas, et vous validez chaque fiche avant publication.