Une bastide née en 1265
Selon la mairie, Gimont a été fondée en 1265 par un accord de paréage entre l’abbé de Planselve et le comte de Toulouse. Elle s’appela d’abord Villefranche de Gimont. L’église Notre-Dame du Gimontois se dresse au centre de la bastide, avec un clocher octogonal ; son orgue, œuvre de Godefroy Schmidt en 1772, est classé monument historique depuis 1975 et compte parmi les trois orgues historiques du Gers avec ceux d’Auch et de Lombez. La halle, l’évêquerie et l’ancienne abbaye de Planselve complètent un patrimoine que la ville détaille sur son site.
Le dimanche matin, du gras et des producteurs
Gimont compte deux marchés de plein vent, le mercredi et le dimanche matin, de 8 h à 13 h sous et autour de la halle. D’après la mairie, celui du mercredi est généraliste, celui du dimanche réunit surtout des producteurs locaux, souvent labellisés « Terra Gers ».
L’hiver, le dimanche à 10 h, le marché au gras permet à des particuliers d’acheter directement aux producteurs des carcasses et des foies gras de canard et d’oie, au coup de sifflet. La mairie le décrit comme une des dernières places de France où ces échanges directs sont possibles. La saison commence à la fin octobre et se termine fin mars ; la mairie publie les dates chaque année.
Ce que fait un site entre octobre et mars, et le reste de l’année
Un producteur, un traiteur ou un restaurateur qui travaille avec le marché au gras a deux moments à traiter : la saison, et les mois de creux. Un site permet de les distinguer clairement :
- avant la saison, une page qui annonce la date d’ouverture, les produits et la façon de commander à l’avance ;
- pendant la saison, un message d’accueil qui dit où vous trouver le dimanche, et à quelle heure ;
- hors saison, vos autres activités : conserves, paniers, repas, vente à la ferme ;
- toute l’année, un numéro et une adresse qui permettent de passer commande sans attendre le dimanche.
Pour les autres métiers de Gimont
Artisans du bâtiment, professionnels de santé, commerces du centre : leur site doit d’abord dire quelle est l’activité, où elle se trouve et comment la joindre, avec de vraies photos et des horaires exacts. Nous remontons en bonne place les questions que vos clients posent le plus souvent au téléphone, pour que celui-ci sonne pour les bonnes raisons.
Sur la route de Toulouse, à une demi-heure d’Auch
Gimont est sur la route de Toulouse, à une demi-heure d’Auch : Paul Chamarre peut s’arrêter chez vous pour comprendre votre activité, puis le travail continue par WhatsApp (07 88 56 52 56) et par e-mail. La maquette vous est montrée avant tout achat, et vous décidez ensuite.
Pour une activité saisonnière, le site Express (300 €, jusqu’à 15 pages, première version sous 48 h) permet d’être en ligne bien avant la fin octobre. Le suivi mensuel, à partir de 2,50 € par mois, s’occupe de la sécurité du site et de ses mises à jour ; une formule à 29 € par mois ajoute le suivi de la fiche Google. Les délais ne démarrent qu’au paiement et à la réception du dossier complet. TVA non applicable, article 293 B du CGI.
Questions fréquentes
Mon activité ne dure que cinq mois par an : un site a-t-il un sens ?
Oui, justement. Il permet d’annoncer la saison, de recevoir des commandes avant l’ouverture et de garder une adresse stable le reste de l’année.
Dois-je mettre les dates du marché au gras sur mon site ?
Renvoyez plutôt vers la page de la mairie pour les dates officielles, qui changent chaque saison, et gardez sur votre site vos propres horaires et produits.
Peut-on prendre des commandes en ligne ?
Un formulaire de demande de devis ou de commande est possible dans un site classique. Une vraie boutique en ligne avec paiement se chiffre sur devis.
Faut-il se rencontrer ?
Pas obligatoirement. Mais Gimont est à 29 km d’Auch : une visite aide à comprendre un atelier ou un lieu de vente.